En CONACTA 2016 se examinó con expertos nacionales e internacionales provenientes de la academia, de la industria y de instituciones gubernamentales los problemas y soluciones relacionados con los aspectos legislativos, de ciencia y tecnología, de alimentación y nutrición y de seguridad alimentaria de los siguientes sectores de la región cafetera: Cárnicos, lácteos, huevos, frutas y verduras, café y plátano.
El grupo de la Tadeo participo en el PREMIO ACTA A LA INVESTIGACIÓN EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS, premio creado en 1999 ha convocado a los diferentes grupos de profesionales y personas que en el área de alimentos realizan investigaciones, para el sector académico o productivo, que conlleva al conocimiento y potencialización de nuestros recursos, en procura de ofrecer alimentos sanos, inocuos y nutritivos para el consumidor. Actualmente llega a su Novena versión.
La investigación titulada "EVALUACIÓN DEL EFECTO DEL ULTRASONIDO DE POTENCIA Y EL USO DE TRANSGLUTAMINASA COMO PRETRATAMIENTO EN LA PRODUCCIÓN DE QUESO" presentada por Isabella López, Lizette Rodríguez y la profesora Ligia Rodríguez fue presntada en ponencia oral en CONACTA 2016 y puede revisarlas aquí:
