Una mirada hacia el interior, a nuestro cuerpo, los alimentos y nuestra conciencia sobre cómo nos afecta el cambio climático, la biodiversidad y la polución. La vida humana entre el arte y la ciencia de los alimentos, hasta los NFT y blockchain.
Esta sesión nos lleva a presentaciones y un diálogo entre una artista, una filósofa y una ingeniera de alimentos.





