Información general de la asignatura
ETNOBOTÁNICA Y ARVENSES
- 010494
- ÁREA ACADÉMICA CIENCIAS BIOLÓGICAS Y AMBIENTALES
PRESENTACION
.Los agroecosistemas se caracterizan por la presencia inherente de especies
vegetales, que en términos ecológicos corresponden a poblaciones que
interactúan entre sí; en estos arreglos existen diferentes especies
acompañantes, bien sea ruderales o arvenses, que crecen y desarrollan con las
plantas de cultivo, en una interacción permanente que incluye relaciones de
competencia intra e interespecífica, por espacio, nutrientes y luz solar, por
mencionar los factores más evidentes. Es así como el conocimiento de estas
especies y su interacción es fundamental para el manejo de los
agroecosistemas, no solo por la competencia en sí que representan, sino porque
además son la base del manejo de hábitat para otros organismos benéficos que
habiten en el medio.
De esta manera, el conocimiento desde el punto de vista botánico es fundamental, pero también el conocimiento general y vernáculo sobre los aprovechamientos tradicionales y actuales de las plantas, de esta manera será posible describir los sistemas de conocimiento tradicional y la metodología científica para estudiarlos y describirlos. Para poder cursar esta asignatura, se considera interesante pero no imprescindible que el estudiante tenga conocimientos previos de Botánica. Unos conocimientos adicionales sobre química, estadística, bioestadística y análisis numérico de datos suponen una ventaja adicional para el estudiante. De esta manera se podrá entender de mejor forma el arreglo de las especies vegetales adicionales al cultivo en los agroecosistemas.
De esta manera, el conocimiento desde el punto de vista botánico es fundamental, pero también el conocimiento general y vernáculo sobre los aprovechamientos tradicionales y actuales de las plantas, de esta manera será posible describir los sistemas de conocimiento tradicional y la metodología científica para estudiarlos y describirlos. Para poder cursar esta asignatura, se considera interesante pero no imprescindible que el estudiante tenga conocimientos previos de Botánica. Unos conocimientos adicionales sobre química, estadística, bioestadística y análisis numérico de datos suponen una ventaja adicional para el estudiante. De esta manera se podrá entender de mejor forma el arreglo de las especies vegetales adicionales al cultivo en los agroecosistemas.
OBJETIVO DE APRENDIZAJE
.Al Comprender la importancia del manejo de arvenses en la producción de
cultivos
• El estudiante comprende las estrategias de manejo integrado de arvenses y los aplica para la solución de un problema.
• El estudiante comprende los componentes de la resistencia.
• El estudiante comprende las estrategias de manejo integrado de arvenses y los aplica para la solución de un problema.
• El estudiante comprende los componentes de la resistencia.
CONTENIDOS TEMATICOS
.
RECONOCIMIENTO E IDENTIFICACIÓN DE ARVENSES
Desarrollo de la malherbologia
Características generales de las arvenses.
Clasificación de las arvenses.
RELACIONES DE COMPETENCIA
Biología de las arvenses.
Características ecológicas.
Arvenses bioindicadoras.
Interferencia y competencia entre arvenses y cultivos
MANEJO INTEGRADO DE ARVENSES.
Prevención
Manejo cultural
Control biológico
Manejo químico
Manejo integrado
ETNOBOTÁNICA GENERAL
Historia de la Etnobiología.
Introducción a la Etnobotánica.
El conocimiento de las plantas en las culturas tradicionales.
La organización del conocimiento popular sobre las plantas.
Metodología del trabajo etnobotánico
Métodos de estudio de los usos de las plantas.
Investigación participativa
ECOETNOBOTÁNICA
La historia de las interacciones entre las diversas culturas y las plantas.
La explotación de los recursos silvestres.
El origen y la taxonomía de las plantas cultivadas.
La agricultura tradicional y la conservación de los recursos genéticos vegetales.
La etnobotánica aplicada al desarrollo sostenible.
Etnobotánica y agroecologìa
Aplicaciones prácticas y didácticas de los conocimientos de la Etnobotánica.
ETNOFARMACOLOGÍA
Historia del uso medicinal de las plantas.
Flora medicinal
Fitoterapia
Obtención de nuevos fármacos basándose en plantas de uso tradicional
RECONOCIMIENTO E IDENTIFICACIÓN DE ARVENSES
Desarrollo de la malherbologia
Características generales de las arvenses.
Clasificación de las arvenses.
RELACIONES DE COMPETENCIA
Biología de las arvenses.
Características ecológicas.
Arvenses bioindicadoras.
Interferencia y competencia entre arvenses y cultivos
MANEJO INTEGRADO DE ARVENSES.
Prevención
Manejo cultural
Control biológico
Manejo químico
Manejo integrado
ETNOBOTÁNICA GENERAL
Historia de la Etnobiología.
Introducción a la Etnobotánica.
El conocimiento de las plantas en las culturas tradicionales.
La organización del conocimiento popular sobre las plantas.
Metodología del trabajo etnobotánico
Métodos de estudio de los usos de las plantas.
Investigación participativa
ECOETNOBOTÁNICA
La historia de las interacciones entre las diversas culturas y las plantas.
La explotación de los recursos silvestres.
El origen y la taxonomía de las plantas cultivadas.
La agricultura tradicional y la conservación de los recursos genéticos vegetales.
La etnobotánica aplicada al desarrollo sostenible.
Etnobotánica y agroecologìa
Aplicaciones prácticas y didácticas de los conocimientos de la Etnobotánica.
ETNOFARMACOLOGÍA
Historia del uso medicinal de las plantas.
Flora medicinal
Fitoterapia
Obtención de nuevos fármacos basándose en plantas de uso tradicional
BIBLIOGRAFIA BASICA OBLIGATORIA
.Aguirre, J. & Linares. 2001. Guía de los líquenes, hepáticas y musgos de
Bogotá y sus alrededores. Departamento Administrativo del medio Ambiente DAMA.
Becerra, N., Chaparro, M. 1999. Morfología y Anatomía Vegetal. Facultad de Ciencias, Departamento de Biología. Universidad Nacional de Colombia. 211 p.
Bell, C. Variación y Clasificación de las Plantas. Herrero. 162 p.
Cronquist, A. 1977. Introducción a la Botánica. Editorial Omega, España.
Cronquist, A. 1977. Botánica Básica. Cia. Editorial Continental. 587 p.
Essau, K. 1980. Anatomía Vegetal. Editorial Omega España.
Fontquer, P.1980. Diccionario de Botánica Editorial Labor. España.
Salisbury, F., Ross, C. 1992. Fisiología Vegetal. Grupo Editorial Iberoamérica. 759 p.
Strasburger, E. 2004. Tratado de Botánica. 35 Ed. Ediciones Omega. 1134 p.
Zimmermann, W. 1976. Evolución Vegetal. Ediciones Omega, Barcelona.
Rivera, D. y C. Obón. 1998. Etnobotánica, texto guía de teoría y prácticas. Ed.D. Marín. Murcia. 250 pp.
Altschul, S. 1977. La investigación del herbario. Investigación y Ciencia, 10:70-78. Presenta de forma sencilla las posibilidades que encierran las anotaciones presentes en numerosos pliegos de herbario, en las etiquetas que acompañan a las plantas.
Balick, M. y Cox, P. 1996. Plants, People and Culture: The Science of Ethnobotany. Scientific American. Nueva York.
Bellamy, R. 1993. Expedition Field Techniques Ethnobiology in Tropical Forests. Expedition Advisory Centre, Royal Geographical Society. London. 76 pp.
Bohrer, V.L. 1986. Guideposts in Ethnobotany. Journal of Ethnobiology, 6(1):27-43.
Fernandes, A. 1982. Farmacognosia. Volume III. Farmacognosia Experimental. Fundaçao Calouste Gulbenkian. Lisboa. 1032 pp.
Ford, R.I. (Ed.) 1978. The Nature and Status of Ethnobotany. Anthropological Papers, Museum of Anthropology, University of Michigan, 63. Ann Arbor. 426 pp.
Lipp, F.J. 1989. Methods for Ethnopharmacological field work. Journal of Ethnopharmacology, 25: 139-150. Martin, G. 1995. Ethnobotany. Chapman & Hall. London. 268 pp.
Richardson, W.N. y Stubbs, T. 1978. Plants, Agriculture & Human Society. W.A. Benjamin. Menlo Park. 353 pp.
Wichtl, M. 1984. Teedrogen. Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft mbH. Stuttgat. 393 pp.
Complementaria y Digital
Una selección muy británica de bibliografía sobre etnobotánica
http://www.rbgkew.org.uk/scihort/eblinks/ethnobook.html
- Una página con enlaces sobre alimentos silvestres recolectados:
http://www.ucl.ac.uk/archaeology/research/profiles/smason/smethnob.htm
- Una de las mejores páginas sobre fitoterapia:
http://www.herbalgram.org/
- La página de la Sociedad Española de Fitoterapia, excelente y en español:
http://www.fitoterapia.net/portada/portada.php
-La mejor base de datos de uso gratuito sobre plantas, composición y usos
http://www.ars-grin.gov/duke/
- Una base de datos muy completa sobre plantas útiles.
http://www.pfaf.org/
- Una base de datos sobre etnobotánica en Hawaii
http://www2.bishopmuseum.org/ethnobotanydb/index.asp
- Una excelente base de datos sobre plantas utilizadas por los nativos de Norteamérica:
http://herb.umd.umich.edu/
- Para una interesante visión neo-colonialista de la etnobotánica:
http://www.accessexcellence.org/RC/Ethnobotany/
- El programa de etnobotánica de la Universidad de Hawaii
http://www.botany.hawaii.edu/ethnobotany/
- Iniciativa Gente y Plantas, publica diversos trabajos monográficos.
http://peopleandplants.org/
- Iniciativa Plantas para la gente
http://www.plants-for-people.org/eng/
Becerra, N., Chaparro, M. 1999. Morfología y Anatomía Vegetal. Facultad de Ciencias, Departamento de Biología. Universidad Nacional de Colombia. 211 p.
Bell, C. Variación y Clasificación de las Plantas. Herrero. 162 p.
Cronquist, A. 1977. Introducción a la Botánica. Editorial Omega, España.
Cronquist, A. 1977. Botánica Básica. Cia. Editorial Continental. 587 p.
Essau, K. 1980. Anatomía Vegetal. Editorial Omega España.
Fontquer, P.1980. Diccionario de Botánica Editorial Labor. España.
Salisbury, F., Ross, C. 1992. Fisiología Vegetal. Grupo Editorial Iberoamérica. 759 p.
Strasburger, E. 2004. Tratado de Botánica. 35 Ed. Ediciones Omega. 1134 p.
Zimmermann, W. 1976. Evolución Vegetal. Ediciones Omega, Barcelona.
Rivera, D. y C. Obón. 1998. Etnobotánica, texto guía de teoría y prácticas. Ed.D. Marín. Murcia. 250 pp.
Altschul, S. 1977. La investigación del herbario. Investigación y Ciencia, 10:70-78. Presenta de forma sencilla las posibilidades que encierran las anotaciones presentes en numerosos pliegos de herbario, en las etiquetas que acompañan a las plantas.
Balick, M. y Cox, P. 1996. Plants, People and Culture: The Science of Ethnobotany. Scientific American. Nueva York.
Bellamy, R. 1993. Expedition Field Techniques Ethnobiology in Tropical Forests. Expedition Advisory Centre, Royal Geographical Society. London. 76 pp.
Bohrer, V.L. 1986. Guideposts in Ethnobotany. Journal of Ethnobiology, 6(1):27-43.
Fernandes, A. 1982. Farmacognosia. Volume III. Farmacognosia Experimental. Fundaçao Calouste Gulbenkian. Lisboa. 1032 pp.
Ford, R.I. (Ed.) 1978. The Nature and Status of Ethnobotany. Anthropological Papers, Museum of Anthropology, University of Michigan, 63. Ann Arbor. 426 pp.
Lipp, F.J. 1989. Methods for Ethnopharmacological field work. Journal of Ethnopharmacology, 25: 139-150. Martin, G. 1995. Ethnobotany. Chapman & Hall. London. 268 pp.
Richardson, W.N. y Stubbs, T. 1978. Plants, Agriculture & Human Society. W.A. Benjamin. Menlo Park. 353 pp.
Wichtl, M. 1984. Teedrogen. Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft mbH. Stuttgat. 393 pp.
Complementaria y Digital
Una selección muy británica de bibliografía sobre etnobotánica
http://www.rbgkew.org.uk/scihort/eblinks/ethnobook.html
- Una página con enlaces sobre alimentos silvestres recolectados:
http://www.ucl.ac.uk/archaeology/research/profiles/smason/smethnob.htm
- Una de las mejores páginas sobre fitoterapia:
http://www.herbalgram.org/
- La página de la Sociedad Española de Fitoterapia, excelente y en español:
http://www.fitoterapia.net/portada/portada.php
-La mejor base de datos de uso gratuito sobre plantas, composición y usos
http://www.ars-grin.gov/duke/
- Una base de datos muy completa sobre plantas útiles.
http://www.pfaf.org/
- Una base de datos sobre etnobotánica en Hawaii
http://www2.bishopmuseum.org/ethnobotanydb/index.asp
- Una excelente base de datos sobre plantas utilizadas por los nativos de Norteamérica:
http://herb.umd.umich.edu/
- Para una interesante visión neo-colonialista de la etnobotánica:
http://www.accessexcellence.org/RC/Ethnobotany/
- El programa de etnobotánica de la Universidad de Hawaii
http://www.botany.hawaii.edu/ethnobotany/
- Iniciativa Gente y Plantas, publica diversos trabajos monográficos.
http://peopleandplants.org/
- Iniciativa Plantas para la gente
http://www.plants-for-people.org/eng/