Alejandra Zuluaga y diagramada por Ale +Luis cocinan
PREPARACIÓN:
- Adobar la carne con una pizca generosa de especias: romero, comino, hinojo, ajo, cebolla en polvo, ají amazónico, cilantro y pimienta de olor.
- Armar las hamburguesas y cocinarlas en una sartén.
- Sofreír las verduras con aceite de oliva, agregar leche de coco y una cucharadita de curry, y dejar a fuego bajo por tiempo de 10 o 15 minutos.
- Papas a la francesa rociadas con paprika, romero y una pizca de ají amazónico.
Nota: Es un buen momento para que conozcan a @spicarium y se enamoren de las especias. Pero también pueden usar las que tienen en casa, ajustándolo de acuerdo con sus gustos.
Jacquelin Villalobos F.
Nutricionista Dietista
Bienestar-Deportes Utadeo
